Unsere Einsteigerkurse sind speziell für Anfänger und interessierte Kaffeegenießer. Lernen Sie Schritt für Schritt alles über das Thema Kaffee.

Kaffeeseminar

Im Kaffeeseminar werden Sie umfassend über interessante Themen rund um die Bohne informiert. Erfahren Sie Spannendes von der Geschichte und den Mythen um die Entdeckung der Kaffeepflanze, Ernte und Aufbereitung bis hin zu verschiedenen Zubereitungsmethoden des Kaffees.Lernen Sie den Unterschied zwischen Arabica und Robusta, industrielle und ökologisch angebautem Kaffee, sowie den qualitätsbildenden Bedingungen kennen. Dauer ca. 2,5 Stunden.

Coffee - Tasting

In diesem Nachmittagsseminar testen Sie sich durch verschiedene Anbaugebiete rund um den Äquator und erfahren etwas über die Besonderheiten dieser Regionen. Lernen Sie die verschiedensten Aromen und Geschmäcker von Kaffee kennen und mit Hilfe eines Sensorikschemas zu bewerten.

Kaffeewissen

In der Reihe Kaffeewissen werden jede Woche neue spannende Themen rund um das Thema Kaffee vorgetragen.Schauen Sie im Kursplan nach!